close
被選為十大東京高檔餐廳（連結網頁），這家Aronia de Takazawa 餐廳主人用aronia 作為餐廳的命名，原因是因為他的餐廳和 aronia 野櫻莓一樣珍貴稀有，耐人尋味！
主廚高澤義明 ～ 野櫻莓是一種不為人知的水果，跟藍莓很像，於北歐山區自然生長，他是野生植物的果實，養分是藍莓的兩倍，我是指花青素和酚，這種水果有神奇營養價值卻沒有人聽說過，因此我為我的餐廳取這個名字，他跟我的餐廳一樣他跟我的餐廳一樣，就如有許多能量的小巧水果。
野櫻莓(Aronia)的深紫色的顏色吸引了很多科學的關注。紫色水果憑藉其色彩的豐富被歸類為稱為花青素的抗氧化劑。這些顏料表現出強效的細胞保護特性，並且還抗炎，幫助減輕全身炎症 ，是防止慢性疾病的發展的關鍵因素。讓我們一起來認識這個充滿能量的珍貴水果吧！！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
