健康生活園地

根據國健署統計，台灣每5.4分鐘就有一個人罹癌，而癌症之首就是大腸直腸癌。大腸癌90%出現在50歲以上。台灣的大腸癌病人20~25%發現時已是末期。近幾年歐美大腸癌死亡率已經開始下滑，反觀台灣，大腸癌病人則是不斷激增，恐怕與民眾常吃油炸燒烤類食物有關，說台灣是大腸癌的溫床可能一點也不為過。 

在國外，醫學家們從1985年便發現花青素對血管、心臟、癌症都有很好的效果，最近一些國外醫學研究，例如德國波茨坦大學營養學學院更發現野櫻莓所含豐富的花青素會抑制人類大腸癌細胞生長，並加速其細胞凋零，並且能在對身體其他細胞影響最小的情況之下，達到消滅癌細胞的目的。野櫻莓的花青素，多酚含量為野生藍莓的3倍以上，蔓越莓的10倍！

Nutrition and Cancer期刊2003年也曾報導 ，野櫻莓的花青素單體會抑制60%的人類大腸癌細胞(HT-29)生長，此外，美國馬里蘭大學、俄亥俄州立大學都曾做過相關實驗，證實野櫻莓不僅能抑制大腸癌細胞生長，更能消滅它們，在對抗大腸癌上是有實質效果的。在2013年，美國福斯新聞以“北美超級莓果與它的抗癌特性”為題來報導野櫻莓，並稱它是天然的癌症戰鬥機！

大腸癌或許離我們很遙遠，但它總是悄悄來訪，讓人不知所措，如果能在事前多些功課，認識到一些好食物，或許我們就能阻止它發生在自己和親友身上。 從今天起，每天一點點野櫻莓果汁，為自己和家人的健康加分，一起跟大腸癌說不！！